축산물가공처리법 상)
가축의 특징(소,돼지를 중심으로)
가.소
세계적으로 식육자원의 기초가 되는 가축
우리나라는 한우가 대부분이나 젖소(유우) 및 고기소(육우)도 중요한 식육자원이다.
1) 한 우
가) 원산지는 한국
나) 농사용 또는 역용(役用)이었으나 농사의 기계화로 육용종 (고기소)로 변모
축산물, 수산물, 가공상품, 주방용품/소모품
- 위생 품질 관리
최첨단 위생설비로 식자재 구매부터 조리공정, 협력업체의 위생점검까지 엄격한 관리
-유통 물류 시스템
전국 5대 주요도시 물류센터를 통해 식재유통 지점 및 영업망을 확보
-고객만족 서비스
고객의 편리와 만족을 위해 다
상품성 유지 및 관리가 곤란하다. 농수산물은 저장수명이 짧아 쉽게 변질되거나 부패되고, 시간이 경과함에 따라 품지특성이 저하되기 때문에 상품으로서 유지·관리에는 많은 어려움이 따른다. 이외에 규격화·표준화의 난이, 운송비용의 과다, 생산농가의 영세성 이라는 특징이 있다.
축산품은 품
상품과는 달리 신선식품 및 가공식품을 처리하는 식품가공센터다. 식품의 수준 높은 위생처리는 물론 안정적인 물량 공급, 수준 높은 품질관리를 통해 상품의 질적 향상, 비용절감 등 높은 성과를 거두었다.
용인물류센터와 광주물류센터는 각각 DRY센터와 WET센터로 불리어진다. 유기적인 시너지를 발
상품으로 선을 보이기까지 하였다. 특히 북한으로부터 반입되는 물품 중에는 상당량의 농산물이 포함되어 있는 것을 발견할 수 있다.
그러나 북한의 경제는 1990년대에 들어서면서 구소련을 비롯한 공산국가들의 몰락으로 정치・경제적 우방을 잃음과 동시에 핵문제 등으로 인한 대외경제압박으
상품으로 선을 보이기까지 하였다. 특히 북한으로부터 반입되는 물품 중에는 상당량의 농산물이 포함되어 있는 것을 발견할 수 있다.
그러나 북한의 경제는 1990년대에 들어서면서 구소련을 비롯한 공산국가들의 몰락으로 정치・경제적 우방을 잃음과 동시에 핵문제 등으로 인한 대외경제압박으
상품
홈플러스의 PB상품 종류는 2001년 첫 제품을 내놓은 이후(2001년 800여종) 지난 5년간 PB품목만 9000여종(2005년 현재)에 달하고 있다.
홈플러스는 달걀ㆍ우유ㆍ후라이팬 등의 '생필품'과 '의류' PB로 나뉘어 지는데, 생필품에는 고객들이 기억하기 쉽도록 할인점 이름을 그대로 사용한 ‘홈플러스
관리자(relationship manger)가 주식, 채권, 부동산 등의 투자 상품 소개, 운용자문, 사업승계 및 상속 대한 법무·세무 컨설팅 등 자산의 종합관리서비스를 제공하는 업무다. 따라서 프라이빗 전문가는 고액 자산가를 대상으로 고객 자산의 수익률 극대화와 리스크 감소를 기할 수 있도록 예금 및 대출에서부